HANCHE
L’églantier, aussi appelé zarzarrosa, produit des fruits exceptionnellement riches en vitamine C. On en tire des confitures et des gelées délicieuses. L’infusion de rose musquée fait du bien, mais attention : elle a des propriétés astringentes, donc à consommer avec modération. Préparation :CONFITURE DE ROSE Commencez par éplucher 1 kilo de cynorhodon et 200 grammes de pommes. Versez le tout dans une casserole avec un bâton de cannelle et la peau d’un citron. Couvrez d’eau et laissez bouillir un peu moins d’une heure à feu doux. Écrasez ensuite la pâte obtenue. Pour chaque kilo, ajoutez 750 grammes de sucre et faites cuire à nouveau.
EUCALYPTUS
L’eucalyptus est depuis longtemps la plante de référence contre le rhume. On l’utilise surtout en vapeur. C’est un désinfectant naturel très puissant. PréparationFUMÉES D’EUCALYPTUS Quand le froid s’installe, rien ne vaut une brume d’eucalyptus. Mettez 3 cuillères à soupe de feuilles dans un récipient contenant 3 litres d’eau bouillante et laissez tremper 3 minutes. Inspirez les vapeurs et les symptômes du rhume devraient s’améliorer rapidement.
GINGEMBRE
Depuis des siècles, le gingembre est reconnu comme un excellent allié contre la congestion bronchique. Il aide à éliminer les toxines, dégage les voies nasales et fonctionne comme un bon expectorant. Mélangé au miel, c’est un remède efficace pour prévenir les problèmes respiratoires. PréparationTISANE AU GINGEMBRE, AU CITRON ET AU MIEL Faites cuire 115 grammes de racine de gingembre, lavée et coupée en tranches, avec 2 tasses d’eau, le zeste d’un citron et une pincée de poivre de Cayenne. Laissez bouillir à feu doux pendant 20 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir. Ajoutez ensuite le jus d’un citron, filtrez et incorporez 2 cuillères à café ou plus de miel selon le goût.
LAVANDE
La lavande regorge de propriétés antiseptiques, antibiotiques et décongestionnantes. Combinée à l’eucalyptus, elle devient un excellent décongestionnant pour les voies respiratoires et aide à réduire le mucus. PréparationPOMMADE LAVANDE ET EUCALYPTUS Faites fondre 50 grammes de vaseline au bain-marie, ajoutez une cuillère à soupe d’épis de lavande séchés, mélangez et laissez mijoter 30 minutes. Retirez du feu, filtrez et laissez refroidir. Versez ensuite un peu d’huile d’eucalyptus et une autre d’huile de camphre. Appliquez cette pommade en massant la gorge, le torse et le dos pour inhaler les vapeurs pendant la nuit.
